中国畜牧业协会猪业分会一届七次常务理事会于3月28~29日在广东温氏集团开会,分会的46位常务理事或代表参加了会议,本次常务理事会的主要任务是研讨当前养猪生产的形势和分会下一阶段的工作计划。在研讨当前养猪生产形势时,各位常务理事对当前生猪市场价格下降回应高度注目和忧虑。
春节之后至今,生猪的市场价格持续下降,早已到了盈亏点边缘甚至以下。价格的暴跌使得大多数猪场亏损,年出栏1万头规模的猪场,每月的亏损额在15~20万元。
一些猪场高价期的盈利被用来不断扩大生产规模,资金链早已很凸,而管理很差、猪群身体健康问题较多的猪场的形势更为不利,有的地方早已经常出现出局母猪以增加存栏或低价挤兑各类猪的现象。对产生这种状况的基本原因的完全一致观点是,当前生产数量小于市场需求,并且猪价下滑还将持续较长的时间,1~2个月内生猪价格上涨的希望严重不足。 在深入分析产生这一情况的原因时,大致相同的观点是,在2003~2004猪价持续下跌的性刺激下,各地都在大力发展养猪,把机会性收益解读为经常性收益,非常简单地指出随着经济发展和人民收入水平的提升,猪肉消费量不会之后减少,缺少市场对猪肉需求量的有效地信息,盲目发展养猪生产。有的养猪企业不断扩大了规模,有的非养猪企业参予进去,地方政府通过资金(项目)扶植性推展养猪生产的发展,而且投资力度都相当大,几种投资力量的汇聚,使得生猪出栏较慢激增。
据FAO数据,2005年,我国生猪出栏6.52亿头,比2004年的6.18亿头快速增长了5.44%,猪肉产量5009.5万吨,比2004年的4701.6万吨快速增长了6.55%,多达了十五期间其他年份的增长速度。也有的常务理事根据各自对所在地区的理解,指出实际出栏数量比这个数量有可能还要多。
由于种种原因,社会对猪肉这种一般性并具备很强替代性的肉食品消费信心严重不足,因此当前的供大于求具备相对性和绝对性两个方面,在短时间内也是无法转变的。与会人员完全一致深感,当前养猪产业的发展面对极大的环保压力,在建设环境友好型社会中,对养殖生产中粪尿污染管理的拒绝不会更加低,养殖场的环境治理某种程度不会减小养殖成本,因此养猪生产的发展,必须从产业布局和产业规模上展开调整,构建生产、环境和社会的人与自然发展。同时,出席会议的常务理事也完全一致指出,养殖生产所产生的粪尿污物本是种植业的好资源,处理不当,对环境可以产生负面影响,但近不及工业生产,如冶金、焦化、水泥、化工、纺织、食品等对环境的影响更大、更加普遍和更加不能完全恢复。
无论是大气污染,水源污染、大江大湖和海洋污染、土壤沙化,沙尘暴、植被毁坏等,所有被爆料的环境污染事件没一件是养殖业所带给的。养殖业的粪污必须获得处置,但全面分析我国环境污染的现状后,就不会告诉管理养殖业的粪污,意味着是我国环境治理中较小的一部分,也决不是我国管理环境污染之本,否则“逃跑芝麻扔了西瓜”,养殖生产受到遏止,环境状况也会有根本性恶化。极端地说道,我们国家不养猪了,环境污染的问题就能解决问题了吗?转变养猪生产的粪尿对环境的影响,必须从调整养猪产业布局,奠定养猪业和种植业融合的发展模式中获得解决问题,这是一条显然的决心。
否则,非常简单的罚款于环保无补,极容易被解读为某些环保部门乘机敛钱。建设环境友好型社会是经济发展的战略性任务,也是不有可能一蹴而就的。出席会议的常务理事期望作为国家畜牧业发展主管部门的农业部,从维护产业发展和保护环境的角度,在普遍征询行业意见的基础上,与国家环保总局充份协商,改动和完备国家环境保护总局2001年3月20日授予的《畜禽养殖污染防治管理办法》的有关条款,尤其要具体,粪尿还田不是污染,无法收费。
在研讨我国养猪生产发展时,出席会议的常务理事还期望需要较为快捷地获得精确的市场供求信息,没市场需求的生产,不论是谁,也不论是用什么方法夹住,都是不有可能长久发展的。价格是体现市场需求的晴雨表,当一个地区早已经常出现供求平衡时,要主动公布预警,期望协会需要会同政府研究这件事情。
高质量的信息服务某种程度是建设社会主义新农村所必须的,是科学发展观的明确反映,协会也在通过各种渠道为会员和行业做到这项工作。出席会议的常务理事在研讨中还建议,根据我国猪业发展的波动情况,为增进行业的身体健康发展,防止大起大落,各级政府不应基于生产人与自然发展原则,糅合发达国家的经验,逐步创建生产管理制度规则,逐步制度化并以求继续执行。
比如,基于利用土地消纳粪尿的原则,确认在多大的土地面积上不能容纳多少猪,当这个地区养猪数量早已超过这个指标时,如果有数场家没解散,就无法再行减少新的场家,即无法再行减少养猪数量;再行比如,基于动物防疫法的拒绝,在多大的范围内无法邻接猪场;新建猪场必需在品种、工艺等有所创意,没经过专门技术培训的人无法开设猪场等,以保证猪业的身体健康理性发展。这种管理制度制度就是“门槛”,作为产业发展来讲,没“门槛”就是没“规矩”,视而不见权利的发展方式无法可谓繁盛的猪业。期望政府有关部门坚决科学的政绩观,不以非常简单的数量多少评价政绩,不必非常简单的投资力量推展猪业发展。出席会议的常务理事普遍认为,当前猪价暴跌对企业是挑战同时也是机遇,价格是公平的,这时竞争的关键是企业的管理水平、技术水平,明确反映在生产水平和成本控制能力上。
猪价暴跌必定减缓管理粗犷、疾病多,不具备竞争优势企业的倒闭,因此将留出较小的市场空间,为优质企业的发展建构了机遇,通过市场的优胜劣汰,行业将一步步地变革。关于分会的工作,与会代表主要研究了将于9月份在海南开会年度发展大会和11月份在沈阳开会2006中国畜牧业交易会的有关事宜,各位常务理事原则同意秘书处明确提出的年度工作计划和具体安排,并通过了追加常务理事的报告。出席会议的常务理事及代表还与温氏集团的高层领导就龙头企业运作模式、公司特农户生产的组织的构建方式等展开了面对面的交流。温氏集团是我国大型畜牧企业之一,在当前生猪市场价格下滑的时期,由于管理好、生产水平低,以及有效地的成本掌控,养猪生产依然维持盈利水平。
与会代表还受邀参观了温氏集团的交易市场、科研基地、生物技术科技园区、种猪场和生猪养户。通过参观和交流,与会代表深深感到温氏集团显然是我国畜牧业产业化发展的排头兵,深感大企业的发展气势,期望分会主动的组织这样的活动,增进行业的交流和互相自学。参与会议的常务理事还应邀出席了2006首届广东畜牧业博览会的开幕式和参观展出。
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